県内でしたら二日前。県外発送でしたら四日前までです。

その時の場面によりますが、豚だけの料理でしたら15キロで15人から20人です。20キロで20人から25人が目安となります。

お祝い事や地鎮祭や棟上げ式のイベント、そのほか誕生日パーティや沖縄ではモアイといった人が集まる場面で提供されています。

料金表をご確認ください。

別途料金はかかりますが行っております。

配達料は高くなりますが、出来立てをすぐに飛行機に乗せ、現地の空港へ送ることは可能です。お問い合わせください。

長時間焼くため豚の耳や足（テビチ）の部分は焦げつき丸焼き時には食べることは難しいです。皮に関しても焼き立てはパリパリと食べられますが、冷えてしますと固くなります。再度調理（煮込む等）をすれば食べられます。

冷凍庫へ保存して、食べるときはレンジやフライパンで温めて直して食べることもできます。カレーや野菜炒め等に入れても美味しく食べられます。骨や皮に関しては出汁を取ることも可能です。濃厚な豚骨出汁ができますので、沖縄そばやラーメン等にご活用できます。

切り方は食べ方・味のページをご参照ください。味付けは行ってませんが、まずは豚本来の味をお楽しみいただき、その後は焼肉のたれやワサビ、チリソース、ポン酢等で味の変化もお楽しみいただけます。

サイズは仕入れ状況によりますのでお問い合わせください。